Tavuk Dünyası lezzetlerine uluslararası ödül

Tavuk Dünyası lezzetlerine uluslararası ödül

Tavuk Dünyası menüsünde yer alan “Kekiklim” ve “Şefin Tavası” ürünleri, Uluslararası Lezzet ve Kalite Enstitüsü (The International Taste & Quality Institute – iTQi) tarafından Üstün Lezzet Ödülü aldı. Yüzde 90’ın üzerinde oy alarak, sıra dışı kabul edilen iki ürün de 3 yıldız almaya hak kazandı.

Tavuk Dünyası menüsünün iki yıldızı “Kekiklim” ve “Şefin Tavası”, Belçika’nın Brüksel kentinde Uluslararası Lezzet ve Kalite Enstitüsü (The International Taste & Quality Institute – iTQi) düzenlenen uluslararası tadım oturumunda, dünyanın en nitelikli jüri üyeleri tarafından test edilerek, sıra dışı değerlendirmesi ve yüzde 90’ın üzerinde oy ile “Üstün Lezzet Ödülü” aldı.
 
Dünyanın dört bir yanından gelen tüketici yiyecek ve içeceklerini test etme ve üstün lezzetli olanları tanıtma üzerine faaliyet gösteren iTQi’nin jüri üyeleri arasında Türkiye Aşçılar Derneği de bulunuyor. Avrupa'nın en prestijli 15 Aşçılık ve İçecek Dernekleri’nin yer aldığı uluslararası tadım oturumuna uluslararası tanınan 120 tadım uzmanı katıldı.
 
Tavuk Dünyası’nın “Kekiklim” ve “Şefin Tavası” ürünleri ile katıldığı ve sadece tek bir lokmanın tadıldığı Uluslararası Lezzet ve Kalite Enstitüsü tadım oturumunda 1783 ürün test edilirken, 5 kategoride verilen puanların toplam ortalaması alınıyor. İlk izlenim, görünüm, koku, doku ve lezzet başlıklarında değerlendirilen ürünlerden “Şefin Tavası” toplamda yüzde 92,4, “Kekiklim” ise toplamda yüzde 92,7 puan alarak “3 Altın Yıldız’lı Üstün Lezzet Ödülü”ne layık görüldü.
 
Toplam puanı yüzde 90 ve üzerinde olan ürünler “Sıradışı” kategorisinde değerlendirilip 3 yıldız almaya hak kazanabiliyor. Bu yıl tüm dünyadan uluslararası tadım oturumuna katılan 1783 ürünün sadece yüzde 19’u 3 yıldız almaya hak kazanırken, katılan ürünlerin 474’ü hiçbir ödül kazanamadı. Yapılan tadım oturumu sonucunda Tavuk Dünyası’nın “Kekiklim” ve “Şefin Tavası” ürünleri gibi yüzde 90’ın üzerinde puan alan ürünler Sıradışı” kategorisinde değerlendirilerek 3 yıldız alırken, “Dikkat Çekici” kategorisinde değerlendirilen ürünler 2 yıldız, “İyi Lezzet” kategorisine giren ürünler ise sadece 1 yıldız alabiliyor. Gerekli kriterleri sağlayamayan ürünlere ise ödül verilmiyor.
 
Türkiye’den yoğurttan meyve suyuna, dondurmadan yumurtaya kadar pek çok farklı kategoride 70 ürünün katıldığı Üstün Lezzet Ödülü tadımı sonucunda Tavuk Dünyası’nın iki yıldız ürünü “Kekiklim” ve “Şefin Tavası”nın da yer aldığı sadece 12 ürün 3 yıldız almaya hak kazandı.
Türkiye’den katılarak 3 yıldız alan 12 ürün arasında fabrikasyon olmayan ve elle anında hazırlanan ürünler sadece Tavuk Dünyası’nın lezzetleri “Kekiklim” ve “Şefin Tavası”.

Tavuk Dünyası Hakkında
2011 yılında kurulan Tavuk Dünyası, bugün 100’ün üzerinde restoranı ile tavuk ağırlıklı menülerini tüketicilerle buluşturuyor. Kurulduğu günden bu yana, tüketicilere alışılmışın dışında bir konsept sunan Tavuk Dünyası, Türkiye’de yeme – içme sektöründe kendisine yepyeni bir kulvar oluşturdu. Kendine özgü sosları ve uygun fiyatlı menüleri ile Tavuk Dünyası farklı damak tatları ve bütçelere sahip geniş topluluklara hitap ediyor.
 
Şekerpınar’da yer alan ortak üretim merkezi, yüksek hijyen standartları, denetim sistemi, başarılı dağıtım ağ ve karlı franchising modeli ile Türkiye’de yeme-içme sektörünün öncü firmalarından biri haline gelen Tavuk Dünyası, başarısını uluslararası boyuta taşımak amacıyla oluşturduğu “Gagawa” markasıyla bir çok ülkede faaliyet göstermektedir.
 
2015 yılında Türkiye’nin önde gelen özel sermaye fonlarından Mediterra Capital ile ortaklığa giden Tavuk Dünyası, Mediterra Capital’in finansal ve stratejik desteğiyle daha da hızlı büyümeyi ve kurumsallaşma çalışmalarını dünya standartlarına taşımayı hedefliyor.

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.

Fuar Takvimi

Özel Röportaj

Yazarlar

2015 Yılında katıldığınız Fuarlar Nasıl geçti?

  • Kötü
  • Çok İyi
  • Daha iyi olabilirdi
  • Çok Kötü
  • İyi